Ddgs là gì
12:05, 05/04/2021
Acare VN-Bắp là loại ngũ cốc chính được sử dụng sản xuất ethanol tại Mỹ, nhưng các nhà máy ở Châu Âu và Canada thì thường sử dụng lúa mì hoặc kết hợp lúa mì và bắp để sản xuất ethanol.Bạn đang xem: Ddgs là gì
Bã rượu là một đồng sản phẩm của ngũ cốc được sản xuất ra từ quá trình chưng cất. Tinh bột trong bột ngũ cốc được chuyển đổi thành ethanol và CO2. Các chất dinh dưỡng còn lại (protein, chất béo, chất xơ, khoáng chất và vitamin) tương đối không thay đổi, nhưng được cô đặc lại (Bảng 1). Những chất dinh dưỡng này có trong đồng sản phẩm, mà thường được gọi là bã rượu khô (DDGS; Liu, 2011).Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng của bắp, lúa mì và DDGS của bắp và lúa mì (DDGS; NRC, 2012)
Xem thêm: Free Fire Max Là Game Gì? Nhái Lửa Chùa Là Gì Free Fire Max Là Game Gì
Khả năng tiêu hóa axit amin trong DDGS của bắp và lúa mìMột nguồn DDGS của bắp và DDGS của lúa mì ở châu Âu được sử dụng để đánh giá khả năng tiêu hóa hồi tràng chuẩn (SID) của CP và AA. Khẩu phần chứa 50% DDGS là nguồn protein duy nhất. Khẩu phần chứa DDGS của bắp có ít CP hơn nhưng hàm lượng Lys lại cao hơn so với khẩu phần chứa DDGS của lúa mì. Tuy nhiên, SID của CP và tất cả AA thiết yếu trong DDSG của bắp lại cao hơn so với DDGS của lúa mì (bảng 2).Bảng 2: Khả năng tiêu hóa hồi tràng chuẩn của axit amin thiết yếu trong sản phẩm DDGS của bắp hoặc lúa mì
Khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng và năng suất tăng trưởng của hai nguồn DDGS bắp sử dụng 2 quy trình chế biến khác nhauSID của AA và tổng khả năng tiêu hóa biểu kiến (ATTD) của NDF và chiết xuất ete thủy phân axit (AEE) được xác định trong DDGS thông thường và trong DDGS của sản phẩm Dakota Gold DDGS. Năng suất tăng trưởng và đặc điểm thân thịt của heo đang tăng trưởng cho ăn khẩu phần có chứa hai nguồn DDGS cũng được đo lường.Dakota Gold là một sản phẩm DDGS chứa hàm lượng dầu thấp được sản xuất bởi quá trình không có nhiệt, sử dụng kỹ thuật lên men lạnh được gọi là BPX, có thể ảnh hưởng tích cực đến khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng. Việc bổ sung chất béo vào khẩu phần ăn cho heo làm tăng khả năng tiêu hóa của AA (Kil và Stein, 2011) và do đó, khả năng tiêu hóa AA bị ảnh hưởng bởi hàm lượng dầu giảm trong DDGS. Thành phần dinh dưỡng của cả hai nguồn DDGS được trình bày trong Bảng 3, và SID của AA thiết yếu cũng như tổng khả năng tiêu hóa biểu kiến của GE, NDF và AEE, và mức ME được trình bày trong Bảng 4.Bảng 3. Hàm lượng phân tích của vật chất khô DM, năng lượng tổng, thành phần dưỡng chất trong 2 nguồn DDGS



