HomeĐời SốngXeton là gì

Xeton là gì

10:58, 05/04/2021

Andehit và Xeton hồ hết là phần đông vừa lòng chất hữu tuy nhiên vào phân tử gồm chứa nhóm chức, đối với Andehit là đội -CH=O còn Xeton là nhóm -C=O- link thẳng với 2 cội hidro cacbon.Bạn đang xem: Xeton là gì

Vậy Andehit cùng Xeton bao gồm công thức cấu tạo rõ ràng ra làm sao, đặc thù hóa học của andehit cùng xeton tất cả gì khác với những hidrocacbon khác. Chúng đươc áp dụng vào nghành gì với giải pháp pha trộn Andehit - Xeton như vậy nào? họ hãy cùng mày mò cụ thể qua bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Xeton là gì

A. ANDEHIT

I. Andehit - Định nghĩa, phân loại với danh pháp

1. Andehit là gì?

- Định nghĩa: Anđehit là hợp hóa học hữu cơ nhưng phân tử bao gồm team -CH=O links cùng với cội hiđrocacbon, với H hoặc với nhau.

- Công thức kết cấu andehit: 


*

- Nhóm -CH=O là nhóm chức andehit

 Ví dụ: H-CH=O andehit fomic hoặc metanal

CH3-CH=O andehit axetic hoặc etanal

C6H5-CH=O benzandehit

O=CH-CH=O andehit oxalic

- Công thức tổng thể của anđehit:

• CxHyOz (x, y, z là các số nguim dương; y chẵn; 2 ≤ y ≤ 2x + 2 - 2z; z ≤ x): hay được sử dụng Khi viết làm phản ứng cháy.

• CxHy(CHO)z xuất xắc R(CHO)z: hay được sử dụng Khi viết phản nghịch ứng xảy ra nghỉ ngơi nhóm CHO.

• CnH2n+2-2k-z(CHO)z (k = số link p + số vòng): hay sử dụng Khi viết bội phản ứng cùng H2, cộng Br2,...

2. Phân loại andehit

- Dựa theo cấu tạo của cội hiđrocacbon, tín đồ ta phân chia anđehit cùng xeton thành cha loại: no, ko no cùng thơm.

 Ví dụ: CH3-CH=OCH3−CH=O"> ở trong loại anđehit no,

CH2=CH-CH=O thuộc nhiều loại anđehit ko no,

C6H5-CH=O thuộc loại anđehit thơm,

CH2-CO-CH3 trực thuộc loại xeton no,

CH3-CO-C6H5 trực thuộc các loại xeton thơm,...

3. Danh pháp - Cách Hotline thương hiệu andehit

a) Tên nạm thế

- Tên sửa chữa thay thế = Tên hiđrocacbon khớp ứng + al

b) Tên thường

- Tên thường xuyên = Anđehit + Tên axit tương ứng

Tên axit (vậy hậu tố "ic" bởi "anđehit")

* Chú ý: Dung dịch HCHO 37% → 40% hotline là: Fomalin giỏi fomon.

II. Tính hóa học vật dụng lý, đặc điểm hóa học, pha chế cùng áp dụng Andehit

1. Tính chất đồ dùng lý của andehit

- Chỉ có HCHO, CH3CHO là chất khí. Các anđehit còn sót lại đông đảo là hóa học lỏng.

- Anđehit gồm ánh sáng sôi thấp rộng Ancol gồm cân nặng phân tử tương tự nhưng lại cao hơn đối với hidrocacbon có cùng số ngulặng tử C trong phân tử.

2. Tính hóa chất của andehit

a) Andehit tính năng với hiđro (andehit + H2)

R(CHO)x + xH2


*

 R(CH2OH)x

* Chụ ý: Trong bội phản ứng của anđehit với H2: Nếu gốc R tất cả những links pi thì H2 cùng vào cả những links pi đó. Phản ứng với H2 minh chứng anđehit có tính oxi hóa.

b) Andehit chức năng cùng với AgNO3/NH3 (hotline là phản ứng tcầm cố bạc)

 R(CHO)x + 2xAgNO3 + 3xNH3 + xH2O → R(COONH4)x + xNH4NO3 + 2xAg

- Phản ứng chứng minh anđehit có tính khử cùng được dùng làm nhận ra anđehit.

- Riêng HCHO có bội nghịch ứng:

 HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O → (NH4)2CO3 + 4NH4NO3 + 4Ag

* Crúc ý: Phản ứng bao quát làm việc bên trên áp dụng với anđehit không có nối tía nằm đầu mạch. Nếu gồm nối cha nằm tại vị trí đầu mạch thì H của C nối bố cũng trở nên sửa chữa bằng Ag.

- Các Điểm lưu ý của phản nghịch ứng tcụ gương của anđehit:

+ Nếu nAg = 2nanđehit → anđehit nằm trong loại đơn chức với chưa hẳn HCHO.

+ Nếu nAg = 4nanđehit → anđehit kia nằm trong nhiều loại 2 chức hoặc HCHO.

+ Nếu nAg > 2nhỗn hợp các anđehit 1-1 chức thì các thành phần hỗn hợp kia có HCHO.

+ Số nhóm CHO = nAg/2nanđehit (trường hợp vào hỗn hợp không có HCHO).

- Một số nhiều loại chất khác cũng có khả năng tsay mê gia làm phản ứng tráng gương gồm:

+ HCOOH và muối hạt hoặc este của nó: HCOONa, HCOONH4, (HCOO)nR. Các chất HCHO, HCOOH, HCOONH4 lúc phản ứng chỉ tạo ra những hóa học vô cơ.

+ Các tạp chức có cất đội chức CHO: glucozơ, fructozơ, mantozơ…

c) Andehit có phản nghịch ứng thoái hóa (andehit + O2)

* Oxi hóa hoàn toàn

 CxHyOz + (x + y/4 - z/2)O2 → xCO2 + y/2H2O

- Nếu đốt cháy anđehit cơ mà nCO2 = nH2O thì anđehit thuộc các loại no, đơn chức, mạch hsinh sống.

 CnH2n+1CHO → (n + 1)CO2 + (n + 1)H2O

* Phản ứng thoái hóa không trả toàn

 R(CHO)x + x/2O2


*

 R(COOH)x

- Đối cùng với bài xích toán thù lão hóa anđehit thành axit bắt buộc chăm chú định điều khoản bảo toàn cân nặng vào quy trình giải.

d) Phản ứng cùng với Cu(OH)2 sinh sống ánh nắng mặt trời cao (andehit + Cu(OH)2)

 R(CHO)x + 2xCu(OH)2↓ xanh → R(COOH)x + xCu2O↓ đỏ gạch + 2xH2O

→ Phản ứng này được dùng để làm nhận thấy anđehit.

* Crúc ý: Phản ứng cùng với Cu(OH)2 hay được triển khai vào môi trường thiên nhiên kiềm buộc phải rất có thể viết làm phản ứng bên dưới dạng:

R(CHO)x + 2xCu(OH)2 + xNaOH → R(COONa)x + xCu2O + 3xH2O

HCOOH, HCOOR, HCOOM, glucozơ, fructozơ, mantozơ cũng đều có phản bội ứng này.

e) Phản ứng cùng với hỗn hợp Br2 (andehit + Br2)

R(CHO)x + xBr2 + xH2O → R(COOH)x + 2xHBr

- Nếu anđehit còn tồn tại link pi sống gốc hiđrocacbon thì xẩy ra đồng thời phản ứng cộng Br2 vào liên kết pi kia.

Xem thêm: Tiểu Sử Ca Sĩ Cẩm Ly Sinh Năm, Thông Tin Tiểu Sử Ca Sĩ Cẩm Ly

3. Điều chế andehit

a) Oxi hóa ancol bậc I

R(CH2OH)x + xCuO


*

 R(CHO)x + xCu + xH2­O

b) Điều chế qua ancol ko bền

- Cộng H2O vào C2H2: 

 C2H2 + H2O


*

 CH­3CHO

- Thủy phân este của ancol không bền tương thích (andehit + NaOH)

CH3COOCH=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3­CHO

- Tbỏ phân dẫn xuất 1,1-đihalogen:

CH3-CHCl2 + 2NaOH → CH3CHO + 2NaCl + H2O

c) Một số bội phản ứng quánh biệt

2CH3OH + O2 


2HCHO + 2H2O

CH4 + O2


 HCHO + H2O

2CH2=CH2 + O2


 2CH3CHO

4. Nhận biết Anđehit

- Tạo kết tủa sáng bóng cùng với AgNO3/NH3.

- Làm mất color dung dịch nước Brom.

(Riêng HCHO phản bội ứng cùng với hỗn hợp Brom bao gồm khí CO2 thoát ra).

5. Ứng dụng của Andehit

- Fomandehit được sử dụng đa phần để chế tạo poliphenolfomandehit (có tác dụng hóa học dẻo), cần sử dụng vào tổng phù hợp phđộ ẩm nhuộm, dược phđộ ẩm.

- Dung dịch 37 - 40% của fomandehit trong nước hotline là fomon tuyệt fomalin dùng để làm dìm xác động vật, ở trong da, tẩy uế, tiệt trùng...

- Axetandehit được sử dụng chủ yếu nhằm thêm vào axit axetic.

B. XETON

I. Xeton - có mang, danh pháp

1. Xeton là gì?

- Định nghĩa: Xeton là hòa hợp chất hữu cơ mà phân tử tất cả đội chức -C(=O)- links trực tiếp với 2 nguyên ổn tử C.

- Công thức cấu tạo của xeton: 


- Công thức tổng quát của xeton đối chọi chức bao gồm dạng: R1-CO-R2

 Ví dụ: CH3-CO-CH3 dimetyl xeton (axeton)

CH3-CO-C6H5 metyl phenyl xeton (axelophenon)

CH3-CO-CH=CH2 metyl vinyl xeton

2. Danh pháp - biện pháp Hotline thương hiệu xeton

a) Tên chũm thế

 - Tên thay thế = Tên hidrocacbon + số chỉ địa chỉ C vào đội CO + on

b) Tên nơi bắt đầu - chức

 - Tên nơi bắt đầu chức = Tên cội R1 , R2 + xeton

 Ví dụ: CH3-CO-CH3 dimetyl xeton (axeton)

CH3-CO-C6H5 metyl phenyl xeton (axelophenon)

II. Tính chất hóa học, vận dụng với pha chế Xeton

1. Tính chất hóa học của Xeton

a) Phản ứng cùng với H2/Ni, t0 chế tác ancol bậc II: (Xeton + H2)

R1-CO-R2 + H2 R1-CHOH-R2

 


 + H2

- Xeton không có phản ứng tgắng gương, ko phản ứng với Cu(OH)2 ngơi nghỉ ánh sáng cao, ko làm mất màu hỗn hợp Brom như anđehit.

b) Phản ứng cầm sinh hoạt nơi bắt đầu hidrocacbon địa điểm sát bên đội CO: (Xeton + Br2)

CH3COCH3 + Br2 → CH3COCH2Br + HBr (bao gồm CH3COOH)

2. Điều chế Xeton

- Cho ancol bậc II + CuO đun nóng:

RCHOHR’ + CuO RCOR’ + Cu + H2O

+ CuO CH3-CO-CH3 + H2O + Cu

- Điều chế loại gián tiếp qua ancol ko bền:

CH3COOC(CH3) = CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3COCH3

- Oxi hóa cumen (C6H5CH(CH3)2) để tiếp tế axeton.

3. Ứng dụng của Xeton

- Axeton được dùng làm cho dung môi trong cấp dưỡng những Hóa chất.

- Axeton còn là một chất đầu để tổng thích hợp nhiều chất cơ học quan trọng đặc biệt không giống.

C. Những bài tập Andehit - Xeton

Bài 1 trang 203 SGK Hóa 11: Thế làm sao là anđehit? Viết phương pháp kết cấu của những anđehit tất cả cách làm phân tử C4H8O với call tên chúng.

* Lời giải bài 1 trang 203 SGK Hóa 11:

- Trong Công thức phân tử C4H8O đề xuất tất cả team chức andehit -CH=O, nhóm chức này link trực tiếp với nguim tử cacbon(1) hoặc nguyên tử hiđro.

- CTCT của anđehit có công thức phân tử C4H8O là:

 CH3-CH2-CH2-CHO : Butanal

hoặc


 : 2 - metylpropanal

Bài 3 trang 203 SGK Hóa 11: Hoàn thành hàng gửi hóa sau bởi các phương thơm trình hóa hoc:

 Metan → metyl clorua → metanol → metanal → axit fomic

* Lời giải bài xích 3 trang 203 SGK Hóa 11: 

- Phương thơm trình hóa học của dãy đưa hóa:

 CH4 + Cl2 


 CH3Cl + HCl

 CH3Cl + NaOH CH3OH + NaCl

 CH3OH + CuO HCHO + Cu + H2O

 2HCHO + O2


 2HCOOH

Bài 4 trang 203 SGK Hóa 11: Cho 1,0 ml dung dịch fomanđehit 5% và 1,0 ml dung dịch NaOH 10,0% vào ống nghiệm, tiếp nối thêm tiếp từng giọt dung dịch CuSO4với rung lắc mọi cho tới Lúc xuất hiện thêm kết tuả. Đun rét phần hỗn hợp phía trên, thấy gồm kết tủa màu đỏ gạch men của Cu2O. Giải say mê hiện tượng lạ thử nghiệm cùng viết phương trình hóa học.

* Lời giải Bài 4 trang 203 SGK Hóa 11:

- lúc nhỏ hỗn hợp CuSO4 vào thì có kết tủa xanh xuất hiện:

2NaOH + CuSO4 → Cu(OH)2↓ + Na2SO4

- lúc đun nóng phần bên trên ống thử bên trên ngọn gàng lửa đèn động thì bao gồm kết tủa đỏ gạch ốp xuất hiện:

HCHO + 4Cu(OH)2 + 2NaOH → Na2CO3 + 2 Cu2O↓đỏ gạch + 6H2O

Bài 5 trang 203 SGK Hóa 11: Cho 50,0 gam hỗn hợp anđehit axetic tính năng với hỗn hợp AgNO3 trong NH3 (đủ) nhận được 21,6 gam Ag kết tủa. Tính nồng trang bị % của anđehit axetic trong dung dịch sẽ cần sử dụng.

* Lời giải Bài 5 trang 203 SGK Hóa 11:

- Pmùi hương trình làm phản ứng

CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 → CH3COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

- Theo bài ra, ta có: nAg = m/M = 21,6/108 = 0,2 (mol).

- Theo PTPƯ ta có: nCH3CHO = ½nAg = ½.0,2 = 0,1 (mol).

⇒ C%CH3CHO = 


% = 8,8%

Bài 7 trang 203 SGK Hóa 11: Cho 8,0 gam tất cả hổn hợp nhị anđehit sau đó nhau vào dãy đồng đẳng của anđehit no, 1-1 chức, mạch hsinh hoạt tính năng cùng với bạc nitrat trong hỗn hợp ammoniac (mang dư) nhận được 32,4 gam bạc kết tủa. Xác định cách làm phân tử, viết bí quyết cấu trúc với Điện thoại tư vấn tên những anđehit.

*Lời giải bài 7 trang 203 SGK Hóa 11: 

- call bí quyết bình thường của anđehit là: (n≥0) 

+ 2AgNO3 + 3NH3 →


 + 2Ag + 2NH4NO3

- Theo bài xích ra, ta có: nAg = 32,4/108 = 0,3 (mol).

- Theo PTPƯ, ta có: 


⇒ Khối lượng trung bình của andehit: 


 (vậy n=1 với n = 2)

⇒ 2 anđehit sau đó nhau là : CH3CHO (etanal) với C2H5CHO (etanal)

Bài 8 trang 204 SGK Hóa 11: Oxi hóa không hoàn toàn etilen (gồm xúc tác) nhằm pha trộn anđehit axetic chiếm được hỗn hợp X. Dẫn 2,24 lkhông nhiều khí X (quy về đktc) vào trong 1 lượng dư dung dịch bạc nitrat vào NH3 cho đến khi phản ứng hoàn toàn thấy có 16,2 gam bạc kết tủa.

a. Viết phương thơm trình hóa học của những bội phản ứng xẩy ra.

b. Tính năng suất của quy trình oxi hóa etilen.

* Lời giải bài 8 trang 204 SGK Hóa 11: 

- Phương thơm trình bội phản ứng:

 2CH2=CH2 + O2 → 2CH3CHO (1)

- Hỗn hòa hợp X gồm: CH2=CH2 với CH3CHO

 CH3CHO + H2O + 2AgNO3 + 3NH3 → CH3COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3 (2)

- Theo bài bác ra, ta có: 


 và 
% = 75%

Bài 9 trang 204 SGK Hóa 11: Hợp chất X no, mạch hsống bao gồm phần trăm cân nặng C với H thứu tự bằng 66,67% và 11,11% sót lại là O. tỉ số hơi của X so với oxi bằng 2,25

a. Tìm phương pháp phân tử của X

b. X không tính năng với dung dịch AgNO3 vào NH3 nhưng khi tính năng cùng với hidro hiện ra X1. X1 tác dụng được với natri giải pngóng hidro. Viết bí quyết cấu trúc va hotline thương hiệu của hòa hợp hóa học X?

* Lời giải bài 9 trang 204 SGK Hóa 11:

a) Theo bài xích ra, ta có: %O = 100% - %C - %H = 100% - 66,67% - 11,11% = 22,22%